پودر سماق قهوهای
سماق در حالت طبیعی و پس از خشک شدن میوههایش، رنگی بین قرمز تیره تا قهوهای مایل به قرمز دارد.
- طعم: اگرچه رنگ آن قهوهای است، اما طعم آن همچنان ترش و گس است .
- کاربرد: همچنان برای افزودن طعم ترش به کباب، سالاد و پلو استفاده میشود، اما ممکن است کمی کمتر در تزئین غذا مورد توجه قرار گیرد.



نظرات
هنوز نظری ثبت نشده است.