ادویه انبه یکی از طعم دهنده های فوق العاده است که جدیدا جای پای خود را در ایران هم پیدا کرده است و معمولا در غذاهای هندی و آسیای جنوبی از جمله سوپ ، خورش ، سالاد و دسر استفاده می شود.
کاربرد ادویه انبه
مزه دار کردن گوشت و کباب ، مرغ و ماهی و جوجه کباب ، در فلافل و سس فلافل ، سس انبه ، در کتلت و در ترشی
خواص پودر انبه
کاهش چربی پوست
هضم کننده غذا
کمک به سلامت دستگاه گوارش
پیشگیری از مشکلات دستگاه گوارش مثل اسهال و یبوست
پیشگیری از ابتلا به سرطان پروستات ، روده بزرگ ، پستان ، ریه و سرطان خون
کاهش خطر ابتلا به آسم
تقویت بینایی و پیشگیری از شب کوری و خشکی چشم
کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی
آنتی اکسیدان های موجود مانع از نفخ می شود.
درمان کم خونی
سرشار از ویتامین آ ، ای و ث که به سم زدایی بدن کمک می کند.



نظرات
هنوز نظری ثبت نشده است.