آویشن خشک

آویشن خشک
آویشن خشک، نوعی گیاهی کوهی است که بوی تند و خاکی دارد. اکثر افراد آویشن را با خواص فراوان آن می‌شناسند، زیرا این گیاه معمولا برای درمان سرماخوردگی و گرفتگی راه‌های تنفسی استفاده می‌شود. در ضمن، آویشن خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد و می‌تواند به تسکین عفونت‌های باکتریایی و قارچی کمک کند. علاوه بر موارد دارویی، آویشن خشک به دلیل طعم متمایز خود در بسیاری از غذاها استفاده می‌شود. طعم و رایحه آویشن به قدری خوب است که بسیاری از افراد عسل آویشن را به انواع عسل دیگر ترجیح می‌دهند.

موارد مصرف آویشن خشک
طعم آویشن به خوبی با طعم گوشت، گوجه فرنگی، لوبیا و عدس هماهنگ می‌شود و به همین دلیل، در خوراکی‌هایی که این مواد غذایی وجود دارند، مورد استفاده قرار می‌گیرد. شما می‌توانید آویشن را برای طعم دادن به گوشت گوسفند در انواع کباب استفاده کنید. در ضمن، این گیاه یک چاشنی ایده‌آل برای مرغ است. مواد مایه ماکارونی، املت، لوبیا با قارچ، ماهی و سوپ، برخی از غذاهایی هستند که آویشن خشک در آنها استفاده می‌شود. بدون شک بهترین راه برای بهره بردن از خواص دارویی آویشن، این است که گیاه خشک آن را به صورت دمنوش میل کنید.