تره خشک

تره خشک
تره یکی از گیاهان پرکاربردی است که از خانواده سیر و پیاز محسوب می‌شود. طعم آن شبیه به پیاز، ولی ملایم‌تر از آن است. تره خشک را از پاک کردن و خشک کردن ساقه‌های تره به دست می‌آورند. این گیاه به دلیل طعم و عطر فوق‌العاده خود، در بسیاری از غذاها استفاده می‌کنند. جدای از طعم عالی، تره خشک از نظر تغذیه‌ای و درمانی هم فواید زیادی دارد. تره خشک از پتاسیم و کلسیم زیادی تشکیل شده است و به همین دلیل پیشنهاد می‌شود در تغذیه کودکان گنجانده شود. در ضمن، تره خشک برای کاهش علائم فشار خون و کلسترول بد خون بسیار مفید است.

کاربردهای تره خشک
از آنجایی که طعم تره شبیه به پیاز است، آن را می‌توانید در غذاهایی استفاده کنید که پیاز نیز کاربرد دارد. آش، سوپ و کوکو سبزی جزو غذاهایی هستند که در اکثر موارد از تره خشک در آنها استفاده می‌شود. در ضمن، سوپ تره یکی از بهترین غذاها برای افرادی است که به بیماری‌های تنفسی دچار هستند. تره خشک را می‌توانید به ماهی اضافی کنید تا طعمی پیازی مانند پیدا کند.